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“Enquanto o austríaco tiver cerveja e salsichas
ele não se revoltará."
(Ludwig van Beethoven)

Hansi

 

“Isso é salsicha para mim” em Viena significa “tanto faz”, mas ninguém na capital austríaca é indiferente às salsichas. Os tradicionais Würstelstand (quiosques de salsichas) são um dos destaques da paisagem culinária de Viena, assim como o famoso Wiener Schnitzel e a Sachertorte. Inaugurada no outono de 2015, no Cais do Sodré, a “Hansi – Salsicharia Vienense” trouxe esta especialidade da Áustria para Lisboa. Oferecemos uma seleção de salsichas que rivaliza as de Viena, todas produzidas com base em receitas tradicionais, passadas de geração em geração no açougue da nossa família na baixa Áustria – fiéis ao nosso lema “Qualidade desde 1951”. Bom apetite!

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Especialidades

Especialidades

 

O nosso menu possui nove tipos diferentes de salsicha, incluindo a clássica Käsekrainer (salsicha  recheada com queijo)  e a Burenwurst (100% carne de vaca). Temos também especialidades como a Lammbratwurst (salsicha de cordeiro) e a salsicha fumada Waldviertler. Os vegetarianos podem desfrutar dos nossos cogumelos panados, um prato distintivo da cozinha austríaca, da beringela panada, ou ainda de uma de nossas deliciosas saladas frescas.
Com sede? Salsichas combinam perfeitamente com cerveja! Temos a tcheca Budvar e a bávara Paulaner à pressão, ou podes experimentar uma garrafa de ABC, cerveja artesanal Austro-Portuguesa produzida na Serra da Arrábida.

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